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悠悠夏日，清风阵阵。走进陵川县夺火乡高谷堆村的鸿野养殖专业合作社，一只只硕大的鸵鸟被圈养在围栏里，或闲庭信步，或健步如飞。而一箱箱包装精美的核桃油、小杂粮正通过电商平台销往全国各地，负责人许俊鹏喜在心头。　　从贫困户到脱贫户再到如今的致富带头人，许俊鹏直言，在鸵鸟产业这条路上真是越走越宽广。　　广袤的田野，蕴藏着无限的机遇与希望。8年前，许俊鹏和家人经过市场考察后，决定在村里干出自己的一番事业。“当时拿出家里全部积蓄购买了4只鸵鸟种鸟，申请5万元小额贷款建起了简易的鸵鸟圈舍。”许俊鹏说，一年下来，在养殖技术日渐成熟的情况下，他牵头与高谷堆村5户村民成立了合作社，利用32.5万元专项扶贫资金，进一步扩大了养殖场地，引进了孵化、育雏等设备，形成了集种鸟饲养、孵化、育雏、育成于一体的养殖规模。　　如今，许俊鹏的养殖场地达到4000多平方米，商品鸟和种鸟总存栏量达200多只，场地较初养殖时扩大了40倍，存栏量提高了50倍。有效带动高平、泽州和县里周边乡镇的村民依靠鸵鸟养殖增收致富。“鸵鸟全身都是宝，去年，我们的鸵鸟苗、鸵鸟蛋、鸵鸟肉、鸵鸟皮、鸵鸟毛等产品远销广州、河北、安徽等地，销售总额达60多万元，纯利润30多万元。”望着一只只毛色鲜亮的鸵鸟，许俊鹏告诉记者，这和他们调配的鸵鸟饲料有着密切的关系。　　在距离合作社不远处的农产品加工厂内，香气怡人、清澈明亮的核桃油正在榨油机的运转下慢慢流出，残渣废物则被压成了核桃油饼……这正是鸵鸟饲料的最主要部分。　　陵川县夺火乡是干果核桃的主产区，高谷堆片区还是当地的产粮区。使用核桃做饲料，不仅降低了饲养成本，提高了鸵鸟蛋的营养价值和皮毛的美观度，产出的核桃油更能作为商品进行售卖。承包下加工厂的许俊鹏算了一笔账：1斤干核桃是3.5元，按照4斤多核桃压1斤油算，约15元的成本榨成油就可以卖到30多元，身价比原先翻了一番。同时，将核桃油饼用作鸵鸟饲料，就让合作社的养殖成本从20多万元降到不到10万元。　　与此同时，许俊鹏还大量收购当地的谷子、玉米等农作物，产出的有机小米和玉米糁粒作为土特产品进行销售，剩下的谷糠和玉米麸用于鸵鸟饲料。从去年7月份至今，加工厂已经收购周边群众近1.5万公斤核桃、1万公斤谷子、5000万公斤玉米，成功带领高谷堆、寺南岭一带的农户，将原来平均每户种植1亩地扩大到了3亩地。“在合作社和加工厂与高谷堆村建立的利益联结机制下，村集体实现年均增收4.58万元，带动20多名村民以务工就业方式月均增收3000元。”许俊鹏说。　　如今，许俊鹏不断放大鸵鸟产业效应，在县乡两级和国网陵川供电公司驻村工作队的帮扶和支持下，接手了闲置多年的高谷堆村旅游接待中心，计划打造以鸵鸟产业为主体的田园农业综合体。　　“以太行一号旅游公路为依托，以鸵鸟养殖合作社为基础，以农产品加工厂为纽带，以旅游接待中心为载体，开展鸵鸟主题亲子互动活动和农耕文化研学体验活动，让游客在近距离观赏鸵鸟的基础上，住下来深度体验农业种植、特色养殖、产品加工的全过程，在这里游客可以实现吃住行、游购娱、产学研，村民能在家门口持续稳定受益。”谈及下一步的发展计划，许俊鹏信心满满。

郑璐 吴艳斐

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